3M Scrub Sampler com 10 mL de Neutralizante de Amplo Espectro (NAE) é um material não-tecido com tecnologia de pontos para esfregaço, pré-hidratado com o Neutralizante de Amplo Espectro (NAE), indicado para amostragem de superfícies na indústria de alimentos, para posterior processamento e análise de microrganismos.
Composição
- Material de coleta: Não-tecido em multicamadas, com uma combinação de fibras hidrofílicas e hidrofóbicas
- Caldo neutralizante: Neutralizante de Amplo Espectro
- Bolsa de coleta: Polietileno
- Haste: Polímero de ABS com aditivo metálico
- Material livre de contaminação microbiológica, descontaminado por irradiação gama
Aplicações
Utilizado em Indústria de Alimentos e Bebidas. Os produtos 3M destinados para coleta de amostras são utilizados como parte do programa de monitoramento ambiental, para identificação de potenciais riscos de origem alimentar.
- O produto neutraliza um amplo espectro de sanitizantes comumente utilizados na indústria de alimentos. Tipos de sanitizantes testados incluem: ácido peracético (PAA) para sanitização de superfícies não porosas, ácido peracético (PAA) para enxágue de frutas e hortaliças, sanitizantes de alta acidez, e sanitizantes a base de quaternário de amônio.
- O produto pode manter a viabilidade dos microrganismos se armazenado até 96 h antes de iniciar o enriquecimento.
- O produto pode recuperar microrganismos representantes dos microrganismos de preocupação para qualidade e segurança na produção de alimentos e bebidas.
- O produto usa tecnologia com pontos para esfregaço para efetivamente romper biofilme e melhorar a coleta de amostras
- Produtos são projetados para trabalhar com o 3M MDS
- Todos os componentes são compatíveis com as placas 3M Petrifilm.
- O produto foi projetado para ser compatível com métodos de detecção molecular para patógenos alimentares.
- Para maiores detalhes do uso, consulte as Instruções de Uso do produto.
Certificações do Produto
- Certificação AOAC-PTM (Certificado #022104)
- Certificação ?food-safe? HACCP International
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