O sistema de detecção do frasco de E. coli é uma base de extrato de peptona de levedura com lactose como fonte de carbono. Os agentes seletivos incluem sais biliares, laurilsulfato de sódio e outros inibidores Gram-positivos. A acidificação do meio devido à utilização da lactose altera o pH. O bromocresol roxo (BCP) é usado como indicador de pH. Um sistema inibitório mais concentrado e uma temperatura de 44,5°C aumentam a seletividade do meio. O BCP muda de roxo para amarelo à medida que o ácido é produzido a partir do metabolismo da E. coli (os frascos se parecem com os frascos de coliformes). Em um estudo do Método Testado e Aprovado pelo Instituto de Pesquisa AOAC, o Soleris® para E. coli foi considerado um método eficaz para a detecção de E. coli nos seguintes tipos de amostra: cacau em pó, equinácea, queijo muçarela, ovo líquido pasteurizado, leite condensado e feijão verde congelado. Até 1 mL de um homogeneizado de amostra na proporção de 1:10 pode ser adicionado ao frasco Soleris para todas as commodities, exceto a equinácea, onde é necessária uma diluição adicional de 1:10 para evitar a inibição da matriz no crescimento de E. coli.
- Aprovado pelo AOAC RI
Especificações:
Marca: Soleris®
Analito: E. coli
Plataforma: Microbiologia Rápida
Aprovações: Aprovado pelo AOAC RI
Limite de Detecção: Diluir de acordo com a especificação ou Presença/Ausência (com pré-incubação)
Tempo de Incubação: 14-24 horas
Volume: 5 mL
Quantidade por Pacote: 100 frascos
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