O frasco Orange Serum Broth (OSB) detecta a contaminação por microorganismos acidúricos em produtos alimentares de alta acidez. Quando o dióxido de carbono (CO2) é liberado por leveduras e fungos em crescimento, o CO2 produzido difunde-se através de uma camada de membrana para um plugue de ágar macio contendo um indicador de corante. A mudança de cor no corante é lida pelo instrumento Soleris®. A camada de membrana também atua como uma barreira, eliminando a interferência do produto com o quadro de leitura.
- Otimizado para funcionar em produtos alimentícios de alta acidez
- Para a detecção de microorganismos acidúricos
Especificações
Marca: Soleris®
Analito: Lactobacillus spp., Deterioração
Plataforma: Microbiologia Rápida
Limite de Detecção: Diluir até a Especificação
Tempo de Incubação: 24-48 horas
Volume: 9 ml
Quantidade por Embalagem: 100 frascos
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