O Agar de Gema de Ovo e Manitol de Bacillus cereus (MYP) é um meio de cultura utilizado em combinação com suplementos para a enumeração seletiva e diferencial de Bacillus cereus em amostras de alimentos. A variante NCM0062 segue as formulações ISO e FDA/BAM. A Base do Agar MYP não é destinada ao diagnóstico de doenças ou outras condições em seres humanos.
A formulação do Agar MYP segue o padrão ISO 7932:2004 e foi introduzida pela primeira vez por Mossel e colegas em 1967 para a enumeração de Bacillus cereus em alimentos. Posteriormente, foi confirmado como o meio mais eficaz para esse propósito por Inal em 1972. Bacillus cereus é diferenciado de outros membros do grupo Bacillus com base em duas reações: fermentação de manitol e produção de lecitinase. A fermentação de manitol nesse meio leva a uma mudança de cor para amarelo devido ao indicador fenol vermelho, que muda de cor conforme o ácido é produzido. Bacillus cereus é negativo para fermentação de manitol e produz colônias vermelhas. A produção de lecitinase por Bacillus cereus é indicada por um precipitado branco ao redor das colônias. A polimixina é adicionada para suprimir coliformes, embora algumas espécies de Proteus e cocos Gram-positivos ainda possam crescer.
Especificações:
Marca: Meios de Cultura Neogen®
Tipo de amostra: Bacillus cereus
Plataforma: Meio de cultura desidratado
Fórmula por litro:
- Extrato de carne: 1,0 g
- Peptona: 10,0 g
- D-Manitol: 10,0 g
- Cloreto de sódio: 10,0 g
- Fenol vermelho: 0,025 g
- Agar: 15,0 g
Gramas por litro: 46,00
Litros por 500 g: 11,00
Placas por 500 g: 590,00
Preparação:
1. Dissolva 46 gramas do meio em 950 mL de água purificada.
2. Aqueça a suspensão com agitação frequente e ferva por um minuto para garantir a completa dissolução.
3. Autoclave o meio a 121°C por 15 minutos.
4. Resfrie o meio a 45-50°C e adicione os suplementos de acordo com os métodos abaixo.
5. Adicione assepticamente 50 mL de Emulsão de Gema de Ovo NCM4017* e 2 frascos de Suplemento de Polimixina B NCM4032-0.5*, cada um reconstituído com 5 mL de água estéril deionizada/RO.
Preparação de acordo com a FDA BAM:
1. Dissolva 46 gramas do meio em 900 mL de água purificada.
2. Aqueça a suspensão com agitação frequente e ferva por um minuto para garantir a completa dissolução.
3. Autoclave o meio a 121°C por 15 minutos.
Resfrie o meio a 45-50°C e adicione os suplementos de acordo com o método abaixo.
Adicione assepticamente 50 mL de Emulsão de Gema de Ovo NCM4017* e 2 frascos de Suplemento de Polimixina B NCM4032-0.5*, cada um reconstituído usando 5 mL de água estéril deionizada/RO.
*Frascos maiores podem estar disponíveis. Consulte a ficha de dados do suplemento apropriado para disponibilidade e instruções de preparação.
*Número do item anterior: O produto era conhecido anteriormente como Produto Acumedia: Agar Bacillus Cereus MYP 7741.