MICROBIOLOGIA / CALDOS DESIDRATADO EM PÓ / CALDO LETHEEN 500GR

o caldo base letheen é recomendado para a determinação da atividade bactericida de compostos de amônio quaternário usando escherichia coli ou staphylococcus aureus, de acordo com a farmacopeia dos estados unidos.

composição:
ingredientes gms / litro
peptamin 10.000
hm peptona b # 5.000
polissorbato 80 5.000
cloreto de sódio 5.000
lecitina 0,700
# -equivalente ao extrato de carne bovina
** fórmula ajustada, padronizada para atender aos parâmetros de desempenho.

princípio e interpretação o ágar de extrato de glicose foi desenvolvido de acordo com a apha (1) para uso no exame microbiológico da água. weber e black (2) modificou-o ainda mais com adição de lecitina e polissorbato 80 e desenvolveu um procedimento de laboratório para avaliar atividade bactericida de compostos de amônio quaternário propostos para higienização de utensílios alimentares (3). letheen mídia são recomendados pela usp no teste de desafio desinfetante (4). a peptona b e a peptona hm fornecem compostos nitrogenados, carbono, enxofre e outros oligoelementos para os organismos. a lecitina e o polissorbato 80 permitem a recuperação de bactérias a partir de soluções contendo resíduos de desinfetante utilizados em higienização de utensílios e equipamentos. a lecitina neutraliza os compostos de amônio quaternário e o polissorbato 80 neutraliza desinfetantes fenólicos, hexaclorofeno e formalina (5, 6). o meio desidratado pode parecer úmido com aparência de açúcar mascavo, não indica deterioração.